Vinarija Jovac

Jovačko vino

U vinariji Jovac svi se slažu da stvaranje velikog vina počinje u vinogradu. Bez izuzetnog grožđa, stvaranje izuzetnog vina je nemoguće. Uz to, ljudi koji prave vino takođe igraju ključnu ulogu u donošenju savršenstva u boci na naše stolove i korpe za piknik. Bez strastvenih ljudi nema sjajnog vina. Naši vinari prave neke od najboljih boca ove generacije koristeći moderne obrte na tradicionalni način proizvodnje.

Savršenstvo u boci od 1922.

Vinarija Jovac

Naše grožđe

Vino pravimo od grožđa samo iz sopstvenog vinograda. Prinos i kvalitet grožđa se strogo kontrolišu. Ovo nam omogućava da napravimo neke od najboljih boca ove generacije.

Naši čepovi

Koristimo čepove od mlevene plute da bismo sačuvali svežinu naših belih i roze vina. Što se tiče crvenih vina, koristimo najfinije čepove od prirodne plute da bismo postigli najduži period odležavanja u boci.

barrels

Naša burad

Od crvenih vina dobijamo najbolje odležavanjem u novim buradima francuske proizvodnje od francuskog i američkog hrasta. Burad se pravi po specifikaciji naših vinara.

Odležavanje vina

Bez strastvenih ljudi nema sjajnog vina. Naši vinari prave neke od najboljih vina ove generacije koristeći moderne obrte i tradiciju prvih Jovačkih vinara. Posetite nas i saznajte kako.

Naš podrum

Veoma smo ponosni na naš vinski podrum. Stari deo našeg podruma koristimo za odležavanje crvenog vina. Ostale prostore podruma koristimo za proizvodnju i odležavanje belog i roze vina.

Pogledajte galeriju